- 300 gram udang, belah punggungnya
- 1 buah bawang bombay, iris
- 200 gram cumi, potong bentuk korek api
- 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya, sisakan tempurungnya
- 3 lembar daun jeruk
- 300 gram daging ikan kakap, potong dadu
- 2 sdm minyak goreng
- 2 batang serai, memarkan
- 1 liter air
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm ROYCO rasa ayam
- 2 sdm air jeruk nipis
- 3 cm jahe, memarkan
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombay sampai harum ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, masukkan daun jeruk, jahe, serai, udang, dan cumi. Masak sampai warna udang berubah.
- Masukkan garam, ROYCO rasa ayam, air, dan merica bubuk, didihkan.
- Setelah mendidih masukkan kelapa muda, air jeruk nipis, dan tomat, masak sebentar, lalu angkat.
- Tuangkan sup ke dalam mangkuk sup atau tempurung kelapa. Hidangkan hangat.
Artikel Menarik Lainnya
Resep Kering KentangBahan:
2 sendok teh kapur sirih
300gr ikan teri goreng
1500gr kentang dikupas lalu potong sebesar
Resep Ceker Ayam Asam ManisBahan:
8 cabai hijau besar, potong-potong
2 cm lengkuas, memarkan
16 ceker ayam, cuci bersih, pot
Resep Bakso Daging SapiBakso:
1/2 sendok makan garam
250 gram daging sapi, giling sampai halus sekali
2 siung bawang put
Resep Farfalle Brokoli Saus KejuBahan :
200 gram brokoli, pontong menurut kuntumnya
250 gram Farfalle atau pasta bentuk pita rebu
Resep Sup MakaroniBahan:
600gr Wortel
Daun bawang diiris halus
300gr makaroni pendek
pala, garam, bumbu penyedap, m
Resep Tumis Daging Cabai KeringBahan:
1/2 sendok teh minyak wijen
minyak goreng
2 sendok makan saus tiram
2 siung bawang putih,
“Terima kasih sudah membaca blog saya, silahkan berikan komentar” EmoticonEmoticon