- 2 Lonjor tempe
- 4 siung bawang putih
- 600gr gula merah
- 10 buah bawang merah
- 4 butir kemiri
- 2 sendok teh ketumbar
- 2 sendok teh garam dan asam jawa
- 4 lembar daun salam
- 1 jari lengkuas, dikeprak
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Sisihkan gula merah yang telah disisir. Kemudian tumbuk bumbu-bumbu hingga halus.
- Potong tempe sesuai selera.
- Rebus semua Tempe dan bumbu dengan satu gelas air, masukkan daun salam dan lengkuas.
- Kemudian masukkan gula merah, rebus hingga airnya kering. Tiriskan, lalu goreng hinnga matang dan warnanya menjadi kehitam-hitaman.
Featured photo credit: closari via flickr.com
“Terima kasih sudah membaca blog saya, silahkan berikan komentar” EmoticonEmoticon