Resep Farfalle Brokoli Saus Keju

Bahan :

• 200 gram brokoli, pontong menurut kuntumnya
• 250 gram Farfalle atau pasta bentuk pita rebus matang
• 3 batang sosis sapi, potong serong

Saus :

• 500 ml susu cair
• 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm mentega
• 2 sdm tepung terigu
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 50 gram keju parut
• 2 sdt kaldu instant rasa ayam

Taburan :

• 1 sdm peterseli cincang

Cara Membuat:

1. Farfalle direbus sampai matang, tiriskan.
2. Brokoi dicuci sampai bersih, tiriskan.
3. Bawang bombay ditumis sampai harum kedalam mentega yang sudah dipanaskan. Masukkan tepung terigu, tambahkan merica bubuk, keju, susu cair dan garam, aduk rata. Tambahkan sosis sapi dan kaldu instan rasa ayam, aduk rata.
4. Farfalle dimasukkan , aduk rata dan angkat.
5. Siapkan pinggan, peterseli yang sudah dicincang ditaburkan, hidangkan hangat.

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest