- 2 ekor ayam muda
Bumbu:
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jari laos
- 4 buah kemiri
- 2 batang serai
- 4 buah cabe merah
- 2 sendok makan gula merah
- 1 ruas jari kunyit
- 10 buah bawang merah
- 4 sendok makan air asam
- 2 gelas santan kelapa
- 2 sendok makan ketumbar
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
- Ayam dicuci sampai bersih dan potong sesuai selera. Haluskan semua bumbu. Ayam dimasukkan kedalam wajan dengan menambahkan santan dan bumbu-bumbu di dalamnya.
- Daging ayam di rebus sampai lunak dan kuahnya kering lalu angkat dan daging ayam digoreng dalam minyak yang panas. Biarkan sampai matang.
Artikel Menarik Lainnya
Resep Ayam BakarBahan:
1 ons gula merah
3 siung bawang putih
1 kg ayam.
3 sendok makan minyak goreng
2 butir kemi
Resep Opor Ayam dan TelurBahan:
300 ml santan kental
1 batang serai, memarkan
5 butir cengkeh
500 gr ayam kampung, potong-
Resep Cumi GorengBahan :
500 gr cumi-cumi segar yang masih bertinta berukuran kecil, buang tulangnya yang bening, 
Resep Ayam Suwir PedesBahan:
1 sdm air asem jawa
2 batang serai memarkan
2 dada ayam, rebus matang, suwir kasar
5 lemba
Resep Bandeng Bumbu AcarBahan:
3 buah cabai merah besar
2 buah wortel, kupas, potong bentuk korek api
5 lembar daun jeruk
Resep Bakso Daging SapiBakso:
1/2 sendok makan garam
250 gram daging sapi, giling sampai halus sekali
2 siung bawang put
“Terima kasih sudah membaca blog saya, silahkan berikan komentar” EmoticonEmoticon