- 2 ekor (1600 gr) ikan gurami
- garam
- jeruk nipis
Bumbu:
- 4 siung bawang putih dihaluskan
- 2 sendok makan mentega cair
- 1 sendok teh terasi
- 18 sendok makan kecap manis
- gula jawa
- 5 cabai merah
- 4 cm kencur dihaluskan
Cara Membuat:
- Aduk semua bumbu sampai tercampur.
- Gurami disiangi, lalu pada kedua sisi badannya berilah keratan.
- Ikan dilumuri dengan jeruk nipis dan air garam, biarkan selama 15 menit
- Ikan dilumuri dengan bumbu yang sudah diaduk rata, panggana di atas bara api sambil sesekali dilumuri dengan bumbu, pangang hingga matang dan bumbu habis.
Artikel Menarik Lainnya
Resep LotekBahan:
20 buah buncis, potong 2cm
2 buah labuh sayur yang dikupas dan iris korek api
2 potong kec
Resep Sayur BayamBahan:
2 mangkuk bayam
2 Biji jagung muda
1 tomat kecil diiris
3 mangkuk air
Bumbu:
2 lembar
Resep NuggetBahan:
keju parut (sesuai selera)
1 butir telur (dikocok lalu bagi dua)
1 bh wortel (diparut)
125
Resep Bistik LidahBahan:
2 sdm saus tomat
7 siung bawang merah iris
1 lidah sapi, bersihkan dan rebus matang
8 sdm 
Resep Chicken RingBahan:
1kg daging ayam, cincang
12 butir telur ayam
2 kaleng liver paste
4 sendok teh garam 
Resep Ceker Ayam Asam ManisBahan:
8 cabai hijau besar, potong-potong
2 cm lengkuas, memarkan
16 ceker ayam, cuci bersih, pot
“Terima kasih sudah membaca blog saya, silahkan berikan komentar” EmoticonEmoticon