- 2 sendok teh kapur sirih
- 300gr ikan teri goreng
- 1500gr kentang dikupas lalu potong sebesar korek api
- 200gr gula pasir
- 10 buah cabai merah, buang bijinya dan iris tipis lalu tumis hingga layu
- 100ml air asam jawa
- 400gr kacang tanah goreng
- minyak goreng
Bumbu:
- 8 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah
- 4 sm lengkuas
- 10 butir bawang merah
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Kentang direndam ke dalam air kapur sirih selama 30 menit lalu goreng hingga kering.
- Semua bumbu halus ditumis sampai harum. Masukkan air asam jawa dan gula pasir. Masak hingga berambut, tambahkan teri, kentang dan kacang tanah. Aduk rata.
- Hiasi dengan cabai goreng. Angkat dan tiriskan.
Artikel Menarik Lainnya
Resep NuggetBahan:
keju parut (sesuai selera)
1 butir telur (dikocok lalu bagi dua)
1 bh wortel (diparut)
125
Resep Ayam KremesBahan :
500 ml air
1 ekor ayam, potong 8 bagian
1½ sdm tepung sagu/tepung tapioka
50 gr tepung be
Resep Steak TofuBahan:
2 sdm mentega
4 potong @ 100 gram tahu sutera, tiriskan
2 batang daun bawang, iris tipis
Resep Capcay KuahKali ini blog akan memberikan resep masakan cina yaitu capcay kuah yang cukup simpel cara pembuatan
Resep Ayam Panggang KlatenBahan:
2 Ekor Ayam
Bumbu:
20 gram bawang merah
10 gram bawang putih
2 ruas kencur
2 sendok t
Resep Bola UdangBahan:
50 gr lemak ayam potong kecil
6 bt water chesnut potong kecil
100 gr udang kupas
300 gr da
“Terima kasih sudah membaca blog saya, silahkan berikan komentar” EmoticonEmoticon